Brasserie Waaiberg

Een klassieke Frans-Belgische keuken, dagverse producten en royale porties. Dat is waar Brasserie  Waaiberg sinds ‘92 voor staat. Of u nu kiest voor een traditionele vol-au-vent, de spareribs met een marinade ‘to die for’, een vleesgerecht uit het steakhouse aanbod of een ‘gewone’ spaghetti Bolognese, prijs-kwaliteit zit u hier altijd goed. Bovendien vult chef Johan Cornet (hotelschool Ter Duinen) iedere maand het vaste menu aan met enkele seizoensgebonden suggesties, van asperges in het voorjaar tot wildgerechten in de herfst.

Suggesties starter

* Apero kaaskroketjes (5x)         € 8.5

* Apero garnaalkroketjes (5x)  € 10.5

* Sharing plate for 4: met 4 ribbetjes,   4 kaaskroketjes, 4 mini loempia's, 

  4 lookbroodjes en 4 calamares     € 34.0

Suggesties 

* Heek op vel gebakken met preistoemp en kreeftensaus        € 25.5

* Tagliatelli met spek, champignons en tomatenroomsaus      € 22.5

* Chili con carne met rijst en zure room   € 19.8

* Chili sin carne met rijst en zure room    € 19.8

Suggesties  Bieren

* Duvel 6.66                                                                                                                              € 5.5

* Tripel Karmeliet 0.4                                                                                                               € 5.0

* Vlierbeek Rubio (5.5%)                                                                                                         €3.6

* Bronzen Baron Wako (0.3%) - blond                                                                                   €5.5

Frisdrank:

* Aquarius Lemon                                                                                                                    € 3.4

Suggesties  Wijnen

* MALIJAY: witte wijn - Clairette, Grenache Blanc

Ventoux-Rhône, Frankrijk

Vol, elegant, levendig

glas € 7.5 - fles € 37.4

* WEINGUT SCHEIBLHOFER GRÜNER VELTLINER: witte wijn 100% Grüner Veltliner, Oostenrijk  

Fris met lichte kruidigheid; heerlijk bij zomerse gerechten   

glas € 7.0 - fles € 34.5

* CHÂTEAU LA MENOTTE: rode wijn - 20% Cabernet Franc, 80% Merlot,

Lalande de Pomerol A.O.P., Bordeaux, Frankrijk

Zacht en fruitig, een waar genot als maaltijdbegeleider

glas € 7.5 - fles €  37.4

Menu English

Een maaltijd in Waaiberg is niet compleet zonder een lekker drankje. Naast een uitgebreid assortiment non-alcoholische dranken, serveren wij meer dan 25 verschillende bieren, waaronder enkele suggesties uit de streek. En ook de wijnkaart is zorgvuldig samengesteld, met een mix van klassieke flessen en verrassende wereldwijnen.

Lunchen of dineren doet u in Waaiberg in de sfeervolle en ruime zaal, of op het gezellige terras waar plaats is voor meer dan 70 personen. De bediening is altijd vriendelijk, het team van zaakvoerder Dries Van den Bergh ervaren! Goed om weten is dat  Waaiberg ook enkele grotere tafels heeft, waar u gemakkelijk en veilig kan afspreken met personen van buiten uw bubbel. Deze tafels lenen zich daarnaast perfect voor een combinatie van vergadering en lunch/diner. Dankzij de parkeermogelijkheden en de uitstekende ligging vlakbij de Leuvense ring is Waaiberg bovendien heel vlot bereikbaar.

Openingsuren keuken: 

Onze keuken is geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 12.00u. tot 21.00u.